吃完西瓜別丟皮 做個涼拌西瓜皮

Salooloo

1.西瓜皮去掉綠皮切成細長薄片；

2.胡蘿卜切絲；

3.鍋里水加點鹽燒開焯西瓜皮；

4.撈出瀝干水分；

5.胡蘿卜絲同樣焯后撈出；

6.將焯好瓜皮和胡蘿卜絲混合在大點容器里；

7.加入切好的蔥蒜末；

8.倒入水、生抽、醋、糖、鹽和雞精調成的醬汁；

9.拌勻盛盤。