七拱米

陽山網(wǎng)

       七拱鎮(zhèn)一直以來以種植優(yōu)質水稻而聞名,被人們稱為陽山南部的“糧倉”。七拱米米質潔白、長細、飯味濃香可口軟滑。以七拱晚造米煲的粥綿滑細致，而且稻香馥郁，加上當?shù)氐孽r淮山、芋頭粒以及深山野螺肉，口感更加清甜美味，如此超群的粥品被師傅們冠以“廣東第一粥”的美譽。

     “七拱米”還是陽山鄉(xiāng)親們引以為豪的作物。“七拱米”的學名叫七拱香粘,全鎮(zhèn)15000畝的種植面積,年產(chǎn)7500噸,因為獨特水質而米質潔白,煮出來的米飯濃香可口,在粵北地區(qū)和珠三角一帶久負盛名。七拱香粘被列為陽山縣“三高”農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)。多年來,經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)技部門培訓、推廣,七拱香粘的種植、管理等技術有了一定的基礎,且管理不斷完善,已初步形成規(guī)模。