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太平白蓮魚

    

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1樓


    

    

    

    

發(fā)表于 2014-5-15 11:33:29
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　　“白蓮山高田洞低，水浸白蓮得塊泥，三年不浸白蓮洞，豬母也要戴耳環(huán)”描述的正是陽山南端太平鎮(zhèn)白蓮鄉(xiāng)，因?yàn)榕璧氐孛�，以前洪水時只能靠天然白蓮洞地下河往太平的牛鼻巖排水造成常年洪澇。
    

    
　　然而這里出產(chǎn)的河魚卻甚為鮮美，煮魚時完全不需要姜之類的作料來去除腥味，味道鮮美，肉質(zhì)緊嫩，尤其以白蓮洞地下河的魚更甚，堪稱陽山一絕。
    

    









    



    

    

    


    

    

    


    

    


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