陽山艾糍：不是一種清明節(jié)美食那么簡單

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        艾糍，是陽山人比較中意的一種美食。
       我也一樣。從小到大，我的奶奶每年到清明前，都要到野外采一些鮮嫩的艾草，把它和糯米粉按一定的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料，或者蒸熟，或者用油炸熟，又香又甜，柔韌可口。
      但，這不僅僅是一種清明節(jié)美食這么簡單。
      每年清明時節(jié)，幾個叔叔分別從廣州等地趕回來拜山，奶奶在他們回來之前會做了一大籃子的艾糍，足夠一大家人在清明那天吃以及拿著去祭拜祖宗，更重要的是，可以讓幾個叔叔帶一些回工作地吃。這個時候，艾糍不單單是一種應節(jié)的美食，而且還飽含著奶奶對在外地工作的幾個叔叔的疼愛和切切思念。他們回來了，可以吃到艾糍，是奶奶對他們的一種疼愛。他們回去工作時，可以帶一些艾糍回去，是奶奶對他們的深切思念。
2011年清明節(jié)前兩個星期，我奶奶還在縣人醫(yī)住院，不能回老家親手做艾糍。所以她特意交待我媽在清明前要回老家采摘一些艾草，像往年那樣，做一些艾糍讓幾個叔叔清明過后帶回去�？上В�就在2011年清明前幾天，奶奶溘然長逝，永遠離開了我們。后來我媽媽跟幾個叔叔談起這件事，幾個叔叔都哇哇大哭起來。至今，我每每想到這件事，心里依然會感到陣陣酸痛。是啊，奶奶再也回不來了！我們再也吃不到她親手做的艾糍了！
所以，當您清明回來陽山，拜完山后又要回工作地時，在父母嘮叨叫您帶這些那些東西回去的時候，您千萬不要覺得老土或者不喜歡吃而斥聲拒絕，而是要開開心心地收入囊中，然后再離開。您要知道，父母不是怕您餓著，不是為您省錢，而是希望您帶著他們對您的關愛和思念離開，這樣，他們就會感到欣慰，他們才會覺得心安：愿家鄉(xiāng)的、家的“東西”保佑您平平安安，工作順利。
        網(wǎng)上有人統(tǒng)計過，當一個人開始上大學、外出工作以后，大部分人與父母見面的次數(shù)屈指可數(shù)。這是怎么樣一種無奈的加減法？
愿大家能珍惜親情，常回家看看，讓父母時�？吹皆谕獗疾▌诶鄣哪�，讓他們在有生之年多見您幾次。來源：陽山佬

Cristina

真情、樸實，感人。

蕉爸爸

愿家鄉(xiāng)的、家的“東西”保佑您平平安安，工作順利。