記者近日從縣農業(yè)部門獲悉，經過近8年的不懈努力，我縣率先在全省成功培植了素有“食用菌之皇”之稱的香菇新品種———香魏蘑。

　　據介紹，香魏蘑又叫香魏菇，是用香菇與阿魏蘑雜交后的一個新品種，它具有香菇和阿魏蘑的香味及營養(yǎng)成份，并具有雙方的形態(tài)特征，出菇快，產量高。

　　縣微生物研究所所長黃瑞枝告訴記者，該所2005年從江蘇省農科院引進該品種并進行試驗培植，“由于香魏蘑適應北方低溫天氣，在陽山乃至廣東省種植試驗屢屢失敗�！苯涍^多次專項試驗，去年8月，縣微生物研究所率先在全省成功培植出香魏蘑成品，并向社會推廣。

　　當月，縣甘露天然食用菌有限公司開始試驗種植香魏蘑，采用“巖洞恒溫”式栽培環(huán)境培植，溫度控制在10至20攝氏度之間，以巖洞內優(yōu)質地下泉水無污染灌澆料理，為香魏蘑提供了優(yōu)質的生長環(huán)境。今年初，該公司成功大量培植了該品種。

　　“成品香魏蘑朵大、肉厚、柄短，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質和氨基酸，具有口感好、清甜、爽口等特點，此外還具有達半個月的冰鮮期�！惫�司負責人告訴記者，目前該公司種有8畝香魏蘑，日出產量500多斤，預計下半年日出產量可達4000多斤，產品主要銷往珠三角城市�！跋乱徊剑�公司將擴大生產規(guī)模，以合作社形式帶動周邊群眾共同種植，進一步打響香魏蘑品牌�！�