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近年來，清遠市市場監(jiān)督管理局落實食品安全“四個最嚴”要求，結(jié)合疫情防控、打擊侵權(quán)假冒和民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動等工作，嚴肅查處市場監(jiān)管領(lǐng)域食品安全的違法行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

9月是全國質(zhì)量月，該局在近期全市市場監(jiān)管部門查處的食品安全違法案件中，甄選出10宗典型案例予以公布，教育并引導(dǎo)經(jīng)營者誠實守法經(jīng)營，自覺履行食品安全主體責(zé)任。

2020年1月初起，清城區(qū)朱某某在未取得食品小作坊登記證的情況下，擅自在清城區(qū)鳳城街辦田龍社區(qū)從事綠豆餅食品加工小作坊經(jīng)營活動。截至2021年1月28日被清城區(qū)市場監(jiān)管局查獲時，朱某某已加工成品綠豆餅231箱，貨值8000多元，已構(gòu)成無證經(jīng)營食品加工小作坊的違法行為。

2021年2月，清城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第四十八條的規(guī)定，對朱某某作出責(zé)令立即停止無證經(jīng)營食品加工小作坊的行為，沒收綠豆餅231箱，罰款5000元的行政處罰。 

2020年10月，連山某種植專業(yè)合作社在生產(chǎn)加工代用茶（姜粉）過程中，未嚴格執(zhí)行進貨查驗、過程控制等食品安全制度，其生產(chǎn)加工的“旺洞姜姐”代用茶（姜粉）被檢出二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，其行為構(gòu)成超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。

2021年2月，連山壯族瑤族自治縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，對該種植專業(yè)合作社作出沒收不符合食品安全標準的代用茶（姜粉）74瓶，沒收違法所得，罰款50000元的行政處罰。

2020年11月2日，市市場監(jiān)管局對清新區(qū)某山泉飲用水有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的飲用水進行監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)其2020年10月26日生產(chǎn)的飲用水樣品銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求。經(jīng)查明，該公司共計生產(chǎn)該批次飲用水139桶，銷售了130桶，貨值260元。

2021年1月，清新區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，依法責(zé)令該公司改正銷售不符合食品安全標準的食品的行為，并作出沒收不符合食品安全標準的飲用水3桶、沒收違法所得、罰款50000元的行政處罰。

2021年6月25日，佛岡縣某商行購進大箱封裝的預(yù)包裝食品面餅，拆零后作為散裝食品置于散裝食品專區(qū)進行銷售。其在銷售散裝食品時，既未安裝防塵、防蠅等防護設(shè)施，導(dǎo)致這類散裝食品長期裸露在空氣中，又未在散裝食品的標簽標示該食品的生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

2021年8月，佛岡縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條的規(guī)定，依法責(zé)令其改正，罰款5000元。

2021年5月30日，連州市某食府以13元/斤的價格，從連州市某榨油廠購進60斤“散裝花生油”作食品原料制作烹飪菜肴。經(jīng)市市場監(jiān)管局組織對其使用的該批次“散裝花生油”進行監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)樣品分別不符合GB 2761-2017《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》和GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》要求。

2021年8月，連州市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正采購使用不符合食品安全標準的食品原料的行為，罰款5000元。

2021年3月9日，清城區(qū)市場監(jiān)管局對清城區(qū)某商場進行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)其待售的某品牌食品標稱生產(chǎn)日期為2020年5月15日，保質(zhì)期為常溫9個月即至2021年2月20日止，已超過保質(zhì)期。

2021年5月，清城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正，沒收違法所得，罰款20000元。

2021年1月，廣東某農(nóng)業(yè)科技股份有限公司支付設(shè)計費1800元委托他人設(shè)計公司網(wǎng)頁宣傳其番薯干、地瓜干等食品時，使用了“抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，增強免疫力、預(yù)防衰老、動脈硬化”等《中華人民共和國食品安全法》第七十三條禁止的涉及疾病預(yù)防、治療功能的用語。

2021年5月，英德市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國廣告法》第五十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即停止發(fā)布違法廣告，罰款2700元。

2020年8月，連南瑤族自治縣市場監(jiān)管局組織對連南某酒家使用的餐（飲）具進行監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)10個樣品餐（飲）具大腸菌群不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》的標準要求，且是再次違反《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款規(guī)定，使用未按照要求清洗消毒的不合格餐（飲）具提供餐飲服務(wù)。

2021年1月，連南瑤族自治縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，責(zé)令其改正，罰款5800元。

2020年11月，英德市某冰鮮店分別以單價8.67元/斤從韶關(guān)市的某冷凍食品店購進15斤進口“東海野生小黃魚”，從佛岡縣某冷凍食品店以單價13元/斤購進24斤進口“凍雞爪”、以單價9.8元/斤購進30斤進口“冰凍雞全翅”在其冰鮮店銷售，獲得違法所得245.39元。

該店負責(zé)人雖能提供上述食品有關(guān)進口、檢驗檢疫等進口證明手續(xù)，但食品存在沒有中文標簽、中文說明書等問題。2021年2月，英德市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條的規(guī)定，對其作出沒收標簽不符合規(guī)定的食品，沒收違法所得，罰款5000元的行政處罰。

陽山縣某商行在2019年12月11日至2020年7月13日期間，在明知所購買的牛欄山陳釀白酒屬于侵犯“牛欄山”注冊商標專用權(quán)的商品且購進價格明顯大幅度低于正品購進價格的情況下，仍然從淘寶網(wǎng)下單購進共計3420瓶，并銷售了2713瓶，獲取銷售收入60577.13元和利潤34188.69元，構(gòu)成銷售侵犯注冊商標專用權(quán)的商品的違法行為。

該商行銷售金額在五萬元以上，已達到《最高人民檢察院 公安部關(guān)于公安機關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標準的規(guī)定（二）》第七十條規(guī)定的追訴標準。2021年1月，陽山縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十二條和《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條規(guī)定，將案件移送公安機關(guān)立案偵查。