青蓮鎮(zhèn)“冠黃”牌陽山雞通過國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)評定
發(fā)布時(shí)間：2017-11-15 11:46 | 發(fā)布者：陽山網(wǎng) | 查看: 736| 評論: 0 |來自: 青蓮發(fā)布
摘要 :
11月13日上午，國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)評定專家組一行到青蓮鎮(zhèn)對陽山縣生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)“冠黃”牌陽山雞進(jìn)行現(xiàn)場評審。縣科農(nóng)局副局長馬維新，鎮(zhèn)長曹志錦，副鎮(zhèn)長李國雄等陪同。
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11月13日上午，國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)評定專家組一行到青蓮鎮(zhèn)對陽山縣生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)“冠黃”牌陽山雞進(jìn)行現(xiàn)場評審�？h科農(nóng)局副局長馬維新，鎮(zhèn)長曹志錦，副鎮(zhèn)長李國雄等陪同。 評定專家組一行首先來到陽山縣桂峽土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社進(jìn)行現(xiàn)場評審，對養(yǎng)殖場環(huán)境條件及企業(yè)管理等情況進(jìn)行全方位深入審查。
隨后，評定專家組一行在鎮(zhèn)勞保所二樓會(huì)議室召開評審現(xiàn)場會(huì)。會(huì)上，評審組對陽山縣生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)材料提出整改意見和建議。最后按照評審要求，評審組一致認(rèn)為現(xiàn)場整改評審?fù)ㄟ^，評審組長尹小兵宣布“冠黃”牌陽山雞通過現(xiàn)場評定。
據(jù)悉，陽山縣桂峽土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2011年，并于2016年注冊“冠黃”牌陽山雞商標(biāo)，是專業(yè)從事陽山雞山地養(yǎng)殖、銷售的農(nóng)民專業(yè)合作社，注冊資金30萬元，合作社現(xiàn)有理事長1人、理事2人、監(jiān)事2人、社員共96人，現(xiàn)有山地面積500多畝，棚舍3000多平方，示范基地面積200多畝，基地養(yǎng)雞年出欄3萬只，養(yǎng)殖檔案、消毒防疫制度、財(cái)務(wù)制度健全，各項(xiàng)證照齊全，經(jīng)營規(guī)范。
陽山雞是廣東省八大優(yōu)良雞種之一，飼養(yǎng)歷史悠久，其形體優(yōu)越，肌肉豐滿和肉質(zhì)嫩滑鮮美，并具有抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好等特點(diǎn)。陽山雞飼養(yǎng)方式以放養(yǎng)為主，飼料以玉米為主，故具有毛黃、腳黃、皮黃“三黃”和胸、腿肌豐滿等特色。制成的白切雞肉質(zhì)幼嫩、皮薄、味香、骨細(xì)、軟脆、久嚼不膩，風(fēng)味獨(dú)特，是酒樓宴會(huì)的高級菜肴和送禮佳品，遠(yuǎn)銷韶關(guān)、清遠(yuǎn)、廣州、佛山、深圳、珠海和出口香港、澳門，深受廣大顧客歡迎。
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