“來(lái)一斤蝦”“我要一把青菜”……每天清晨，陽(yáng)山城南市場(chǎng)都會(huì)變得喧囂熱鬧，前來(lái)買菜的市民群眾絡(luò)繹不絕。

這個(gè)市場(chǎng)于1993年建成，至今已有28年歷史。多年來(lái)，市場(chǎng)的喧囂熱鬧一如既往，市民對(duì)于市場(chǎng)食品安全質(zhì)量的信任也始終如一。

保障市民群眾“舌尖上的安全”，是陽(yáng)山一直在不懈努力開(kāi)展的工作，并取得了令人欣喜的成績(jī)：五年來(lái)，陽(yáng)山先后獲得“國(guó)家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”“國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)”“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)，食品質(zhì)量安全有目共睹。

五年來(lái)，陽(yáng)山累計(jì)建成9個(gè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地。圖為魚(yú)水村旱地西洋菜基地。

全市首個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣

2016年9月，陽(yáng)山啟動(dòng)創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣工作，2017年3月，被列入第二批國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)單位。經(jīng)過(guò)3年努力，2019年底，陽(yáng)山開(kāi)展的創(chuàng)建工作最終通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部驗(yàn)收，成功創(chuàng)建為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。這同時(shí)也是清遠(yuǎn)市首個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

作為清遠(yuǎn)市首個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)單位，陽(yáng)山圍繞“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提高、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度機(jī)制健全完善、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力顯著加強(qiáng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全群眾滿意度不斷提升”四大目標(biāo)，著力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)格，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。

為切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)創(chuàng)建工作，陽(yáng)山還根據(jù)實(shí)際情況，制定出臺(tái)了相關(guān)獎(jiǎng)補(bǔ)辦法，對(duì)發(fā)展規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化生產(chǎn)實(shí)行獎(jiǎng)補(bǔ)政策，推動(dòng)將陽(yáng)山縣優(yōu)越的自然環(huán)境、豐富的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品以質(zhì)量著稱的優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化為品牌、價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

陽(yáng)山制定了陽(yáng)山雞、陽(yáng)山西洋菜等生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育并扶持發(fā)展以“公司+基地”模式的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時(shí)，制定出臺(tái)《陽(yáng)山縣“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”建設(shè)工作方案》，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。

在此背景下，陽(yáng)山的生態(tài)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展壯大。五年來(lái)，陽(yáng)山累計(jì)建成9個(gè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地、14個(gè)供穗農(nóng)產(chǎn)品基地；成功創(chuàng)建蔬菜和絲苗米2個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

陽(yáng)城鎮(zhèn)魚(yú)水態(tài)保西洋菜專業(yè)合作社魚(yú)水村蔬菜基地正是首批粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，其種植生產(chǎn)的西洋菜遠(yuǎn)近聞名。

肥沃的土地，豐富的水資源，為魚(yú)水村成為種植陽(yáng)山西洋菜的優(yōu)質(zhì)基地提供了優(yōu)越的基礎(chǔ)條件。近年來(lái)，魚(yú)水村積極引入和培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，以“調(diào)結(jié)構(gòu)、降成本、補(bǔ)短板、提質(zhì)量、促融合、可持續(xù)”為重點(diǎn)，不斷推進(jìn)和深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，其中西洋菜產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效明顯，整個(gè)魚(yú)水村種植陽(yáng)山西洋菜面積大幅擴(kuò)大、質(zhì)量得到提升、產(chǎn)值得到提高。

當(dāng)前，綠色產(chǎn)業(yè)正在陽(yáng)山各村遍地開(kāi)花。與此同時(shí)，陽(yáng)山也正在扎實(shí)推進(jìn)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，奮力將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。

陽(yáng)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全檢查。

強(qiáng)化監(jiān)管確保食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

近年來(lái)，陽(yáng)山不斷發(fā)力創(chuàng)建全國(guó)文明城市。今年，經(jīng)過(guò)大力整治后，陽(yáng)山城南市場(chǎng)煥然一新，讓不少市民群眾倍感驚喜。很多市民群眾更是拍下城南市場(chǎng)的新貌，上傳到朋友圈對(duì)此進(jìn)行點(diǎn)贊。

這個(gè)已經(jīng)建成運(yùn)營(yíng)了28年之久的市場(chǎng)，多年來(lái)一直周到地服務(wù)著眾多進(jìn)出市場(chǎng)的顧客，繁華、熱鬧、鮮活、價(jià)格公道成為眾多市民對(duì)其的印象，而城南市場(chǎng)也成為陽(yáng)山一個(gè)標(biāo)志，承載著眾多陽(yáng)山人的記憶。為此，這里發(fā)生的任何新變化才如此吸引市民群眾的關(guān)注。

“我們喜愛(ài)這里，是因?yàn)檫@里的食材質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，我們買得放心、吃得安心�！笔忻耜惒�說(shuō)。

為確保市民購(gòu)買食用的食材安全，陽(yáng)山縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極加強(qiáng)日常監(jiān)管。該局一方面強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)快檢快篩工作，確保零售市場(chǎng)每月不少于300批次的快檢工作，一方面積極開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢力度。

同時(shí)，嚴(yán)格生活用品治理安全監(jiān)管，在重要節(jié)假日節(jié)點(diǎn)，積極開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供應(yīng)及食品安全指導(dǎo)督促工作，檢查經(jīng)營(yíng)者是否按照要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任、是否嚴(yán)格做好索票索證工作，各類食品是否在保質(zhì)期內(nèi)等，堅(jiān)決遏制假冒偽劣商品流入市場(chǎng)，保障人民群眾生命健康安全。

為確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，陽(yáng)山也積極落實(shí)制度化、規(guī)范化管理。

實(shí)際監(jiān)管過(guò)程中，陽(yáng)山縣依法履行政府屬地管理責(zé)任，同時(shí)，層層簽訂責(zé)任狀，確保從鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站、縣市場(chǎng)監(jiān)管局分所，到村動(dòng)植物防治員，層層落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任人、層層落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。

陽(yáng)山還制定一系列農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)定、制度，并創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，建立誠(chéng)信管理制度，每年開(kāi)展信用評(píng)價(jià)，并對(duì)誠(chéng)信情況進(jìn)行通報(bào)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)信用檔案監(jiān)管。

《陽(yáng)山縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺(tái)管理辦法》的出臺(tái)，更使市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管如虎添翼。2016年至今，陽(yáng)山在雙公示平臺(tái)及企業(yè)信息歸集信息平臺(tái)有效推進(jìn)內(nèi)外誠(chéng)信體系建設(shè)，以加強(qiáng)農(nóng)藥、獸藥、飼料、肥料、種子等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料登記、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)全程追溯和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸全程追溯監(jiān)督管理。強(qiáng)化種子備案管理，督促種子經(jīng)營(yíng)者建立和保存經(jīng)營(yíng)檔案，在備案過(guò)程中推廣二維碼備案信息，便于追溯�？h市場(chǎng)監(jiān)管局在流通環(huán)節(jié)追溯上狠下功夫，確保真正做到從原料到加工進(jìn)入市場(chǎng)可追溯。

陽(yáng)山還建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、畜禽屠宰企業(yè)、收購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)、經(jīng)紀(jì)人和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管名錄制度和“黑名單”制度，針對(duì)納入監(jiān)管名錄的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的不同情況舉辦各種類型的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，定時(shí)公開(kāi)不正常經(jīng)營(yíng)主體名單。

多年來(lái)，陽(yáng)山農(nóng)產(chǎn)品抽（送）檢樣本合格率均在98%以上，從未現(xiàn)出過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故、農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全事故和涉農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大案要案。

俯瞰西連村淮山種植基地。

摘獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證

陽(yáng)山淮山和陽(yáng)山西洋菜、陽(yáng)山雞均獲得了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。其中，陽(yáng)山淮山更是全縣首個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

陽(yáng)山淮山是陽(yáng)山縣名優(yōu)特產(chǎn)，以體形大小適中、肉質(zhì)潔白、松爽可口、味道香甜著稱，適宜鮮食，是優(yōu)質(zhì)的保健食品，曾獲得“廣東人民最喜愛(ài)的土特產(chǎn)”“國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”等稱號(hào)。陽(yáng)山淮山成功申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，將有效保護(hù)陽(yáng)山淮山這個(gè)品種和其特有的品質(zhì)，提高陽(yáng)山淮山的商品價(jià)值和知名度，增加廣大淮山種植戶的種植效益。

4月，陽(yáng)山春意盎然。在七拱鎮(zhèn)西連村委會(huì)洞尾村小組，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶正忙著將自家田間地頭的淮山挖出來(lái)送到村里的收購(gòu)點(diǎn)�；瓷降捻樌�銷售，在快速進(jìn)入珠三角地區(qū)企業(yè)和群眾餐桌同時(shí)，也為當(dāng)?shù)氐拇焊�生產(chǎn)騰挪出了空間，實(shí)現(xiàn)了增收、生產(chǎn)兩不誤。

陽(yáng)山淮山遠(yuǎn)近馳名，七拱所產(chǎn)是其中優(yōu)品。西連村正是陽(yáng)山淮山生產(chǎn)的主力軍之一。近年來(lái)，該村抓住陽(yáng)山淮山產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，大力推動(dòng)淮山種植，目前該村淮山種植面積超過(guò)3500畝，年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。

“淮山是一種藥、菜兼用型高產(chǎn)高效經(jīng)濟(jì)作物，上市時(shí)間是每年農(nóng)歷十月到次年三月，不僅耐貯藏、易運(yùn)輸，且易于加工增值。因此發(fā)展淮山產(chǎn)業(yè)是當(dāng)今發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收較為理想的項(xiàng)目�！痹谖鬟B村種植了幾十年淮山、經(jīng)驗(yàn)豐富的種植戶張永才介紹。

為幫助當(dāng)?shù)鼗瓷疆a(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，七拱鎮(zhèn)通過(guò)引入專業(yè)合作社對(duì)接幫扶農(nóng)戶實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)計(jì)劃、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)銷售，以標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方式集中管理生產(chǎn)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新，在穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革、培育壯大新型經(jīng)營(yíng)主體基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。合作社除自身大面積種植優(yōu)質(zhì)淮山外，還代社員和周邊農(nóng)戶銷售淮山產(chǎn)品、代購(gòu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資。

“我們村是抱團(tuán)發(fā)展，大家團(tuán)結(jié)一心，互相幫助共奔小康�！睆堄啦耪f(shuō)，他自己現(xiàn)在不僅是村里淮山的種植戶，還是七拱鎮(zhèn)新益農(nóng)蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社的成員，每年代社員和周邊農(nóng)戶銷售淮山產(chǎn)品高達(dá)200萬(wàn)斤，“有部分種植戶已經(jīng)開(kāi)挖淮山，前兩天我就幫他們代銷了近2萬(wàn)斤”。

按照“民辦、民營(yíng)、民受益”的原則，西連村淮山實(shí)施主體除了為合作成員提供種植、管理和產(chǎn)品銷售服務(wù)，還積極與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、省水稻研究所等建立合作關(guān)系。

“下一步將深入開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研究，構(gòu)建人才支撐體系，探索打造農(nóng)事實(shí)踐基地，提升淮山基地附加值，推動(dòng)農(nóng)業(yè)特色化、品牌化發(fā)展�！碑�(dāng)?shù)匦乱孓r(nóng)蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第十批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)認(rèn)定名單，七拱鎮(zhèn)西連村榜上有名。