時(shí)下最流行的迷你披薩，就是甘簡(jiǎn)單！

小骨愛(ài)糖寶

【迷你披薩】

主料：

面粉(適量)、亨氏番茄醬(適量)

　　

調(diào)料：

培根(適量)、洋蔥(適量)、青椒(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)

　　

制作步驟：

1、主料準(zhǔn)備好

　　

2、洋蔥、培根、青椒切小丁

　　

3、面粉加水揉成光滑的面團(tuán)后，醒半個(gè)小時(shí)

　　

4、隨后搟成薄薄的面皮

　　

5、用模具壓出餅皮

　　

6、在餅皮上涂抹上番茄醬

　　

7、依次鋪上芝士、洋蔥、培根、青椒、芝士（芝士要最底一次層，頂端一層）

　　

8、錫紙上抹一層油，放入披薩餅，烤箱預(yù)熱150度，烤十分鐘左右即可。

　　

【簡(jiǎn)易吐司披薩】

主料：

白吐司(3片)、馬蘇里拉(100g)、胡蘿卜玉米粒(適量)、雞腿(1只)、火腿(適量)、披薩醬(適量)

　

制作步驟：

1、將吐司片擺放在烤盤上，在上面均勻的刷上一層披薩醬

　　

2、在刷好披薩醬的吐司片上放上一層刨成絲的馬蘇里拉，再擺放適量的火腿和玉米粒。

　　

3、在上面再均勻的撒上一層馬蘇里拉。

　　

4、擺放上預(yù)先烤好的雞腿片。

　　

5、最后再撒上一層馬蘇里拉即可入烤箱。

　　

6、還有少許拉絲效果，再多放點(diǎn)馬蘇里拉，拉絲效果估計(jì)會(huì)更好！

　　

小竅門：

1、如果沒(méi)有披薩醬也可用番茄醬代替，但味道會(huì)差一些，披薩醬是自己炒制的，制作也很簡(jiǎn)單。

　　

2、胡蘿卜和玉米粒事先得用水煮熟備用，雞腿肉也要事先烤制好備用。

　　

3、里料可自行搭配，愛(ài)吃什么就放什么。

　　

4、烤的時(shí)間不宜太久，8分鐘左右注意觀察，烤過(guò)頭就不好吃了。

　　

【鵪鶉蛋愛(ài)心吐司披薩】

主料：

吐司片（2片）、鵪鶉蛋（2只）、青豆（50克）、胡蘿卜（50克）

　　

配料：

番茄醬（適量）、馬蘇里拉芝士（適量）

　　

制作步驟：

1、先將胡蘿卜和青豆放入微波爐高火2分鐘煮熟

　　

2、取一片吐司片，在吐司片上涂上番茄醬

　　

3、然后在中間用青豆圍成愛(ài)心，其余放上青豆和胡蘿卜

　　

4、在青豆圍成的愛(ài)心中放入鵪鶉蛋

　　

5、然后再放上馬蘇里拉芝士

　　

6、將做好的吐司披薩放在烤盤里，烤箱180度預(yù)熱5分鐘，上下烤7分鐘至蛋熟

　　

7、7分鐘出箱即可

　　

【牛肉番茄吐司】

主料：

吐司片(4片)、馬蘇里拉奶酪(適量)

　　

調(diào)料：

番茄醬(適量)、牛肉(適量)、小番茄(適量)、豌豆粒(適量)、小香蔥(適量)

　　

制作步驟：

1、準(zhǔn)備切片吐司，奶酪絲，小番茄、牛肉、豌豆粒。

　　

2、小番茄切記切片，牛肉切小粒，豌豆焯一下水，擦干水分。

　　

3、小香蔥切碎。

　　

4、吐司片擺入烤盤內(nèi)，每一片都放適量番茄醬。

　　

5、用刷子刷勻。

　　

6、撒一些奶酪絲。

　　

7、鋪一層牛肉粒。

　　

8、擺上小番茄片，撒幾粒豌豆和小香蔥。

　　

9、最后鋪上一層奶酪絲。

　　

10、烤箱預(yù)熱210度，放中層，上下火210度烘烤15分左右，奶酪全部融化即可。

　　

【吐司水果披薩】

　　

材料：

香腸、洋蔥、小西紅柿、木瓜、蘋果、玉米、豌豆、馬蘇里拉奶酪、吐司、披薩醬

　　

制作步驟：

1、香腸、洋蔥切絲，小西紅柿切片，木瓜和蘋果去皮切塊，玉米粒、豌豆用開(kāi)水汆熟，馬蘇里拉奶酪切絲；把吐司片擺烤盤，均勻涂上一層披薩醬

　　

2、加蓋一層馬蘇里拉奶酪絲；加蓋一層香腸片

　　

3、加蓋一層洋蔥絲；加蓋一層玉米粒與豌豆，再擺上小西紅柿片

　　

4、再加蓋一層馬蘇里拉奶酪，擠上些番茄醬或披薩醬；放入預(yù)熱好190度的烤箱，中層，烤8—10分鐘至吐司成金黃，奶酪融化即可。

　　

【布里奶酪小披薩】

材料：

面包(兩片）、火腿（一塊）、小洋蔥（半個(gè)）、西紅柿（一個(gè)）、奶酪（適量）

　　

制作步驟：

1、西紅柿切小片、火腿切碎、洋蔥切圈

　　

2、奶酪切小角

　　

3、將切好的奶酪碼放在面包片上

　　

4、撒上火腿碎、碼上洋蔥圈、放上西紅柿片

　　

5、放入烤箱中，上下火180°3—5分鐘即可食用

　　

【米飯披薩】

　　   

材料：

米飯、火腿、芹菜、洋蔥、玉米粒、披薩醬、馬蘇里拉奶酪

　　

制作步驟：

1、將米飯放在保鮮膜上。

　　

2、用保鮮膜將米飯包起。

　　

3、用手掌壓實(shí)、整形成圓餅狀。

　　

4、將米飯團(tuán)放在烤盤上，刷上披薩醬。

　　

5、再鋪上奶酪。

　　

6、放上火腿、芹菜丁、玉米粒。

　　

7、撒上馬蘇里拉奶酪。

　　

8、放入預(yù)熱好的烤箱，200度烘烤6-8分鐘至奶酪融化即可。

　　

小竅門：

1、材料可根據(jù)自己喜好選擇添加。

　　

2、米披薩做和手掌大小就差不多了，太大了容易散。

　　

【饅頭披薩】

主料：

老面饅頭(1個(gè)（取兩片）)

　　

調(diào)料：

西蘭花(少許)、紅椒(少許)、洋蔥(少許)、香肚(少許)、原味芝士(2片)、番茄沙司(6茶匙)

　　

制作步驟：

1、饅頭切1CM左右厚片。

　　

2、西蘭花掰小朵，洗凈；用開(kāi)水燙一會(huì)。

　　

3、香肚切薄片；洋蔥洗凈切片；紅椒洗凈切圈狀備用。

　　

4、將番茄沙司涂滿饅頭片。

　　

5、放上洋蔥、西蘭花，淋一層番茄沙司，再放上香肚、紅椒。

　　

6、將芝士放在香肚上。

　　

7、放入微波爐。微波薄塊烘烤檔需要5分鐘。如果直接用微波高火叮，1分鐘就好啦。

　　

小竅門：

1、饅頭比吐司更容易吸入番茄沙司，多放點(diǎn)更入味。

　　

2、如果用微波高火叮，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免饅頭水分流失，影響口感。