桃膠桂圓銀耳羹，美容潤(rùn)膚益氣補(bǔ)血

男娼起義

銀耳和桃膠被人們稱為貧民燕窩，“要想皮膚好 桃膠離不了”，對(duì)女士來說，可謂是滋補(bǔ)佳品，燉的食品，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，女人對(duì)自己好一點(diǎn)，好好的愛自己。

桃膠桂圓銀耳羹

   材料

　　桃膠15克，冰糖30克，銀耳5克 ，杞子3克，清水1000毫升

    烹飪步驟

　　1、將桃膠放入清水中浸泡20小時(shí)至軟漲，體積大概能漲大約10倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，再掰成小塊。

　　2、銀耳用清水泡20分鐘變軟。杞子洗凈。

　　3、將桃膠、銀耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高壓鍋隔水燉25分鐘即可。

　　小貼士

　　1. 銀耳羹不適合隔夜食用。

　　2. 銀耳浸泡的時(shí)間最好不要超過1小時(shí)。銀耳泡久了膠質(zhì)容易流失，反而不容易煮糯。而且久泡的話同樣會(huì)分解出亞硝酸鹽；

　　4、小火煮的時(shí)間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長(zhǎng)一些煮的時(shí)間。

　　5、桃膠、桂圓孕婦不宜。

　　責(zé)任編輯：晨光曦微