酥李

陽山網(wǎng)

　　陽山盛產(chǎn)李子，每年五一左右，滿山遍野的野生李樹總會向我們展示它們的果實，新鮮欲滴引得吃貨們口水也直滴。民謠“三月枇杷四月李,五月桃子救肚饑�！�，李子雖好，但怎么在非出產(chǎn)的季節(jié)吃上李子卻是個大麻煩。聰明的陽山人把野生李子加工成為了有別于其他地區(qū)涼果的美食——酥李。


　　甜、酸、甘、香、咸五味夾雜在一個小小的李子上，卻又保持了原有的爽口，讓你不得不感慨轉(zhuǎn)化的神奇，這些充滿想象力的轉(zhuǎn)化，打造出的風(fēng)味和營養(yǎng)的升華令人嘆為觀止。

      陽山縣每年通過收購的鮮李可加工酥李60—100噸。由于陽山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，開胃消食，素為客戶所推崇。包裝有6種，重量分別為400克、300克、200克、40克，主要銷往韶關(guān)、清遠、中山、佛山廣州以及港澳地區(qū)，供不應(yīng)求。