臨近中秋，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上不少產(chǎn)品價(jià)格開始涌動(dòng)，最讓人摸不透的是生姜。今年以來(lái)不斷攀高的姜價(jià)，早已經(jīng)突破了13元/斤的大關(guān)，讓不少街坊感嘆“姜你軍”重現(xiàn)江湖。與此同時(shí)，隨著夏日高溫減產(chǎn)及中秋需求旺季的來(lái)臨，雞蛋價(jià)格也開始維持6元/斤以上的水平。只有當(dāng)季的龍眼能讓市民感到實(shí)惠。

　　近期生姜價(jià)格暴漲

冬吃蘿卜夏吃姜。炎炎夏日，近期，人們?cè)谫?gòu)買生姜時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，生姜價(jià)“水漲船高”，比豬肉價(jià)還貴，不少市民直呼“吃不起”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期生姜價(jià)格暴漲，主要源于種植面積下滑。同時(shí)，部分主產(chǎn)區(qū)去年夏天受澇，也導(dǎo)致生姜減產(chǎn)、價(jià)格上漲。

　　記者近期在市區(qū)一些蔬菜市場(chǎng)、超市見(jiàn)到，生姜價(jià)格大多在13元/斤左右。其中，新城一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，生姜的標(biāo)價(jià)是13元/斤，而超市里則是13.98元/斤，新子姜也要9.98元/斤。目前清遠(yuǎn)市豬肉價(jià)格平均零售價(jià)才13塊多/斤，生姜的這個(gè)價(jià)格比一些豬肉還要貴。

　　“本來(lái)姜是佐料，現(xiàn)在比主菜價(jià)格都貴，有點(diǎn)本末倒置了�！鄙�姜價(jià)格暴漲讓不少市民“望姜興嘆”�！斑^(guò)完春節(jié)，生姜價(jià)格就開始漲了，從七八元錢一斤漲到了現(xiàn)在的十二三元�！睋�(jù)菜販反映，姜價(jià)這么高，是因?yàn)榕�發(fā)價(jià)已經(jīng)上漲。

　　一大早，逛完早市的徐女士“抱怨”，買了兩塊姜花了10元，“這錢都能買三四斤青菜了，但是不買又不行，有的菜少不了用姜。”徐女士說(shuō)，她以前買的生姜便宜的時(shí)候才3元左右，現(xiàn)在一下子漲了這么多，市場(chǎng)價(jià)格有漲有跌很正常，就是這個(gè)漲價(jià)的幅度讓人有點(diǎn)吃不消。“等到姜便宜了，一定得多囤一些。”

　　不過(guò)，生姜價(jià)格的飆升卻并未給商販帶來(lái)利潤(rùn)，相反，生姜的銷量因價(jià)格上漲變得有些滯銷�！盎�100元錢進(jìn)了10斤多點(diǎn)的生姜，要好幾天才能賣完�！痹谝患肄r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)賣菜的程師傅表示，“生姜價(jià)格漲得太快，銷售量下跌明顯，因?yàn)樯�姜僅是配料，價(jià)格一高，買的人就少了。我一般是把生姜作為配菜搭售，實(shí)際每斤不過(guò)賺幾毛錢。”

　　雞蛋維持6元大關(guān)以上

　　除了生姜價(jià)高嚇人外，雞蛋也已經(jīng)悄然突破6元大關(guān)，并維持了兩周。據(jù)清遠(yuǎn)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)，雞蛋(紅殼)零售價(jià)曾在5月中旬升至高位，隨后回落并維持穩(wěn)定，近段時(shí)間因高溫天氣再次進(jìn)入上升通道。上周(截至7月31日)，雞蛋零售均價(jià)為6.10元/500克，連續(xù)兩周維持在6元大關(guān)以上。

　　與生姜、雞蛋的漲價(jià)相比，蔬菜的行情稍稍讓市民安慰。據(jù)監(jiān)測(cè)，清遠(yuǎn)市區(qū)各類蔬菜價(jià)格小幅波動(dòng)，總體呈微降態(tài)勢(shì)。所監(jiān)測(cè)的30種主要蔬菜價(jià)格有“9升15降6持平”，平均零售價(jià)為每斤2.89元，環(huán)比下降1.03%。其中葉菜類零售均價(jià)3.17元/斤，升0.32%；非葉菜類零售均價(jià)2.68元/斤，降2.19%。只有青豆角一個(gè)品種價(jià)格升降幅度超過(guò)一成。

　　另外，豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定，平均零售價(jià)為每斤13.69元，維持上周水平。肋條肉(五花腩)、精瘦肉、排骨、上肉每斤零售均價(jià)分別為10.5元、14.25元、20元和10元。

　　清遠(yuǎn)市物價(jià)局預(yù)測(cè)，當(dāng)前肉類市場(chǎng)正處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，短期內(nèi)各種肉類價(jià)格維持當(dāng)前水平的可能性較大。但目前生豬出欄價(jià)格開始回升，不排除后期受此因素帶動(dòng)豬肉零售價(jià)有所上升。在天氣穩(wěn)定的情況下，蔬菜零售價(jià)格將呈相對(duì)平穩(wěn)運(yùn)行走勢(shì)。炎熱天氣不利于蛋雞產(chǎn)蛋，雞蛋產(chǎn)量會(huì)受到影響，在持續(xù)高溫的情況下，短期內(nèi)雞蛋零售價(jià)格將維持高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。

　　龍眼大豐收 價(jià)格好實(shí)惠

　　在市區(qū)各大市場(chǎng)水果攤位，水果品種繁多，但龍眼尤為突出，價(jià)格為每斤3.5～4元。同時(shí)，還有不少流動(dòng)的單車、三輪車攤檔也以龍眼為主打，價(jià)格實(shí)惠。

　　市民李阿姨一出手就買了10多斤，準(zhǔn)備用來(lái)制作龍眼干。李阿姨說(shuō)，制作龍眼干并不難，只需將龍眼放入燒開的熱水中燙漂2~3分鐘，撈出來(lái)瀝干水，進(jìn)行日曬或烘焙，也可以不經(jīng)燙漂直接日曬或烘焙。晾曬時(shí)要注意經(jīng)常翻果，使各部分均勻干燥。

　　記者了解到，與去年每斤5元相比，今年龍眼的價(jià)格非常優(yōu)惠。一水果店檔口老板說(shuō)，由于龍眼大豐收，賣不起價(jià)格，競(jìng)爭(zhēng)又大，基本沒(méi)什么錢賺。