近日來由于奶價暴跌，廣東發(fā)生了之前只在課本上見過的奶農(nóng)傾倒牛奶事件，奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的困境引起了社會廣泛關(guān)注。記者15日從清遠(yuǎn)畜牧部門了解到，清遠(yuǎn)奶牛養(yǎng)殖散戶較少，大型養(yǎng)殖場都有固有銷售渠道，并未發(fā)生傾倒牛奶的事件，但養(yǎng)殖者仍面臨較大壓力。

    收購價太低日產(chǎn)奶低于13公斤的奶牛只能殺掉

    “我們跟收購商都是每年簽一次協(xié)議，但今年到現(xiàn)在新的協(xié)議還沒有簽�！庇⒌掳才d奶牛場負(fù)責(zé)人告訴記者。據(jù)了解，其養(yǎng)有1800頭奶牛，總投資在3500萬元以上，在全省都算是養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖場。

    令記者感到驚訝的是，雖然新的價格到現(xiàn)在都沒有確定，該奶牛場每天仍舊把奶送到收購者手中，“給多少錢我現(xiàn)在也不知道，但不送給他們能送到哪里？總好過倒掉吧！”該負(fù)責(zé)人稱目前價格的主導(dǎo)權(quán)在收購者手中。據(jù)其介紹，每年該場都以奶協(xié)的指導(dǎo)價為根據(jù)簽訂一次價格。去年的價格是6300元每噸，知道今年肯定會跌，但跌多少心里也沒底。

    價格肯定會跌，但養(yǎng)殖奶牛的成本卻不少，據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，2014年時每噸牛奶的成本在5200-5300元左右。今年即使價格能維持在5700元，每噸也就賺400元，幾千萬元的投資每年才賺200萬元，利潤太少。而規(guī)模較大的奶牛場由于管理規(guī)范，奶質(zhì)穩(wěn)定，牛奶價格會比散戶每噸高幾百元，散戶的日子則更為難過。

    據(jù)其介紹，該養(yǎng)殖場已經(jīng)在減少奶牛數(shù)量，目前比去年12月減少了100頭以上，“之前奶牛每天產(chǎn)10公斤的話就能保本，而現(xiàn)在我們的要求是每天產(chǎn)奶13公斤，否則只能殺掉”。

    趁低買入清遠(yuǎn)溫泉成噸收購做牛奶浴

    據(jù)了解，牛奶價格如此便宜，清遠(yuǎn)佛岡某溫泉項目經(jīng)營者在此時大量收購，“看到佛山等地甚至發(fā)生傾倒牛奶的現(xiàn)象，我們就找到當(dāng)?shù)氐哪剔r(nóng)先買了一噸，主要用來做溫泉牛奶池。”該項目工作人員告訴記者，接下來其購買價格在5300元每噸，將會持續(xù)購買，牛奶池的項目會一直做到夏天。

    據(jù)了解，首批生鮮奶于1月14日運抵佛岡，該溫泉目前力推牛奶護膚養(yǎng)顏養(yǎng)生、并創(chuàng)新牛奶飲品和菜式，受到廣大游客的好評。

    記者從畜牧部門了解到，清遠(yuǎn)的奶牛養(yǎng)殖者每年都會收到從中央到省的補貼，單英德市去年獲得的補貼就過百萬。

    面對“賣奶難”的問題，農(nóng)業(yè)部11日則表示，將通過協(xié)調(diào)乳品企業(yè)增加收購、啟動奶業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測、加大政策扶持和救助力度，全力以赴處理“賣奶難”，保護奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)部表示，將積極協(xié)調(diào)乳品企業(yè)增加收購。而就在1月8日，農(nóng)業(yè)部與伊利、蒙牛等重點乳品企業(yè)奶源負(fù)責(zé)人進(jìn)行協(xié)調(diào)，督促企業(yè)做好生鮮乳收購工作，穩(wěn)定中小牧場和養(yǎng)殖戶小區(qū)的奶價，保護奶農(nóng)利益。

    ■探因

    低價進(jìn)口乳制品

    不斷沖擊國內(nèi)市場

    為何今年奶農(nóng)日子難過？清遠(yuǎn)畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，是因為進(jìn)口奶粉便宜，從成本上考慮加工廠很多都不收購鮮奶，而即使雙方簽訂有有合同，上面訂的價格如果與市場價差價太大的話，收購商也不想收。據(jù)了解，清遠(yuǎn)目前有7000頭左右奶牛，其中七成集中在英德。此前據(jù)媒體報道，在全球奶價疲弱的背景下，低價進(jìn)口乳制品開始不斷沖擊國內(nèi)市場。國內(nèi)生鮮乳平均價格自2014年春節(jié)過后迎來拐點，進(jìn)入下滑區(qū)間。而目前我國乳制品供應(yīng)與國際關(guān)聯(lián)度較高，國內(nèi)生產(chǎn)受國際乳制品價格和進(jìn)口數(shù)量影響較大。

    2008年-2013年，我國進(jìn)口乳制品從35萬噸增至159萬噸，年均增長35%，特別是進(jìn)口奶粉從10.1萬噸增至85.4萬噸，年均增長53%，奶源自給率從95%降至78%。價格方面，在國際市場價格上漲時，我國奶業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，而國際市場價格下跌就會波及國內(nèi)生產(chǎn)。