清遠發(fā)生一起中毒死亡事件，這種東西絕不能吃！
發(fā)布時間：2021-4-20 10:44 | 發(fā)布者：陽山網(wǎng) | 查看: 2322| 評論: 0 |來自: 廣東衛(wèi)健委
摘要 :
據(jù)廣東省衛(wèi)生健康委通報，3月全省報告1起誤食毒蘑菇（致命鵝膏）引起的中毒事件，為清遠報告，發(fā)病1例，死亡1例，事件級別為一般。
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據(jù)廣東省衛(wèi)生健康委通報，3月全省報告1起誤食毒蘑菇（致命鵝膏）引起的中毒事件，為清遠報告，發(fā)病1例，死亡1例，事件級別為一般。
近期，廣東天氣多變 各種野生菌類及其他植物進入生長旺盛期 誤采誤食有毒野生植物 引起食物中毒的事件時有發(fā)生 廣東省市場監(jiān)督管理局緊急提醒： 請廣大群眾以及餐飲單位 不要自行采摘、食用、制售 野生蘑菇、斷腸草等野生植物 廣東有200多種毒蘑菇 切勿憑個人判斷采摘食用 毒蘑菇又稱毒菌或毒蕈（dú xùn）。在廣東，毒蕈有200多種，其中致命的有十余種，引起中毒事件最多的毒蕈是鉛綠褶菇，導致中毒死亡最多的是致命白毒傘（又名致命鵝膏）。 白毒傘的白色菌體幼時卵形，后菌蓋展開成傘狀。常在黧蒴樹樹陰下群生或散生，分布在廣州、清遠、肇慶等地，大量生長于春季溫暖多雨的3-4月，5-7月也少量出現(xiàn)。
▲白毒傘 省市場監(jiān)督管理局提醒，市民不要憑個人經(jīng)驗或“民間偏方”私自分辨、摘食毒蘑菇，因為很多方法都是訛傳，沒有科學依據(jù)。即使是專家，在分辨毒菌和食用菌的時候，可能也需要用到專業(yè)的儀器才能將外形相似的品種分辨開來。 |
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