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1.豬蹄剁塊; 2.熱油鍋,放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香; 3.下入豬蹄,爆炒至斷生; 4.加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖,加入大半鍋水,炒勻; 5.煮至沸騰后下入玉米燜30分鐘; 6.最后調(diào)入雞精調(diào)味,出 ...
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