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壽司醋調(diào)法材料:白醋:600cc、白糖:500克、鹽:80克作法:將以上三種材料放進(jìn)鍋中,置于爐上小火攪拌至糖溶化即可,醋不可燒開,以免酸度減低。壽司醋的保存法材料:放置壽司醋的鍋或容器是干燥的,置于墻角 ...
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