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如果說清蒸大閘蟹是廣東人偏淡口味的代表,那么,啫啫煲就體現(xiàn)了廣東人"重口味"的另一面。啫啫煲源于廣州80年代初期。當(dāng)時無數(shù)的大排檔涌現(xiàn)在廣州的街頭巷尾。這些大排檔都是以快手、氣香而深受街 ...
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