組成：沙參30g，玉竹20g，玄參20g，豬胰100g
制法：上藥按比例配制，沙參、玉竹、玄參洗凈，用清水浸半小時；豬胰洗凈、切塊；然后將全部用料放入煲內(nèi)加清水適量，武火煮沸后文火煲1小時，飲湯吃肉。
主治：陰虛火旺、咽干口渴，或中老年人患糖尿病，多飲、多食、多尿、乏力、消瘦者。
養(yǎng)生@技術(shù)活
年老體弱者慎用人參、鹿茸
進補有平補、清補、緩補、溫補、峻補等多種補法，要使補藥發(fā)揮最大作用，就要根據(jù)體質(zhì)、年齡和所患疾病選擇最適合的進補方法。例如一些年老體弱及患病者，宜選擇平補、緩補，慎用人參、鹿茸等峻補類藥物；冬季則主要以溫補為主。進補講究方法才能正確起效，也需要在準確認識自身體質(zhì)的情況下或遵從醫(yī)囑進行。
并非越貴的藥材就能大補
需要知道的是“物以稀為貴”，食材的價格有的并不因為藥效價值越高就越貴，因此“越貴的藥就越補”是認識上的誤區(qū)，故選用藥材時應(yīng)講究質(zhì)量上乘、地道，而非以價格高低作為購買標準。另外，就算藥品有大補功效，也要辨證選取、根據(jù)個人體質(zhì)用藥，補不對癥，也顯不出藥材的功效來。
光冬補而不運動也不行
食補及藥補固然重要，但也要在其它方面配合冬季養(yǎng)生。起居上，冬三月要”早睡晚起，必待日光“，”去寒就溫“，人體陽氣不要過于發(fā)散；情緒上要安定平和，忌大怒，不要過于恣情縱欲，過度消耗人體陽氣和陰精。此外，在天氣晴朗時多外出散散步、做做伸展運動，也能暖身、促進氣血調(diào)和，幫助強身健體。
漲知識：幾款常見的補虛藥材
即使身體虛，也不能盲目亂補，中醫(yī)上虛證有氣虛、血虛、陽虛、陰虛等不同類型，每一種虛癥都有針對性的補方、補藥和食物，藥癥不符，不但無效無益，反而有傷人體。氣虛須補氣、血虛應(yīng)補血、陰虛宜滋陰、陽虛要助陽，只有”辨證施補，對證進補“，才能有效平衡人體的陰陽氣血，預(yù)防保健、治病強身。
補氣：北沙參、黨參、太子參、人參、白術(shù)、黃芪
補血：大棗、黃精、枸杞、當歸、桂圓肉、熟地
溫陽：鹿茸、淫羊藿、鎖陽、仙茅、附片
養(yǎng)陰：生地、石斛、百合、玉竹、麥冬、銀耳