精品久久久久久亚洲精品,韩国精品一区一区一区,天堂aⅴ日韩欧美国产,狠狠综合久久AV一区二区

<dfn id="8w0si"></dfn>

<dfn id="8w0si"></dfn><dd id="8w0si"></dd>

<center id="8w0si"></center>

陽山網(wǎng)

標(biāo)題: 這樣腌的黃瓜和蒜可好吃了 [打印本頁]

作者: 臣妾做不到 時(shí)間: 2015-10-29 08:50
標(biāo)題: 這樣腌的黃瓜和蒜可好吃了
本帖最后由臣妾做不到于 2015-10-29 08:51 編輯

到新蒜上市的季節(jié)，趁這個(gè)時(shí)候腌點(diǎn)糖蒜，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用，中醫(yī)則認(rèn)為，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的紅腫之處。下面就把糖蒜的制作方法告訴大家：

                         (, 下載次數(shù): 44)
做法：把皮剝掉，露出蒜瓣。
                         (, 下載次數(shù): 54)
切斷根部。
                         (, 下載次數(shù): 46)
清理干凈的蒜骨朵用清水泡一夜，是為了去除蒜的辛辣味，晾干。
                         (, 下載次數(shù): 46)
將醋、紅糖、鹽熬開1-2分鐘。
                     (, 下載次數(shù): 25)
將蒜放進(jìn)瓶子。
                     (, 下載次數(shù): 46)
將熬好的醋汁放涼，一定要涼透哦，倒入瓶中。
                     (, 下載次數(shù): 39)
要將蒜整個(gè)泡在醋汁里，一定要封存，蓋緊。

材料，新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、紅糖200克、鹽兩勺。

糖和鹽主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的時(shí)候嘗一下，如果太濃可以加一些白開水，記住一定要白開水，因?yàn)橐娣藕芫茫韵镜墓ぷ饕鲎�，而且這個(gè)汁子保存得好，可以反復(fù)用的哦。
                     (, 下載次數(shù): 51)
黃瓜：5斤。
生姜：2兩半。
大蒜：2兩半。
醬油：2斤半。
鹽：半斤。
白糖：3兩半。
白酒：3兩半。
尖椒：1斤。
味精：1兩。
花生油：2兩。

注：其中花生油需燒滾、放涼后使用！
腌制第二天便可食用！也可以加一些蒜苔，味道不錯(cuò)。

獨(dú)門醬制腌黃瓜
1.黃瓜十斤，切成如下模樣。

2.切好后灑鹽一斤，如果你做的量少，照這個(gè)比例遞減就行了，不用擔(dān)心咸的，放鹽是為了殺出黃瓜里面的水來，鹽會(huì)大多隨著水流走。

3.把灑了鹽的黃瓜拌勻，把黃瓜里的水盡可能的多擠出來。

4.依自己口味，準(zhǔn)備姜、蒜，我喜歡吃辣的，還準(zhǔn)備了辣子，放置一邊，明早備用。

5.醬油三袋、白糖半斤一起放入鍋中，待把醬油煮開、白糖融化后關(guān)火，找一容器倒入晾涼。

6.次日,早上七點(diǎn),殺過水的黃瓜。在晾涼的醬湯中,依次加入:黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻。

7.加白酒，一定要放的，味道很好，味精少許。

8.火上做鍋,放油,油熱后加花椒少許，待油溫接近室溫，澆到剛才泡好的黃瓜上，放入玻璃壇中；可以試試放生花椒味道也不錯(cuò)的。

大功告成！

三天后食用味道最佳。
                   (, 下載次數(shù): 38)
醬黃瓜絕密配方
1.黃瓜10斤。
2.小尖椒0.5斤。
3.大蒜7頭，切片。
4.姜去皮切片0.5斤。
5.白糖1斤。
6.白酒0.4-0.5斤。
7.醬油3斤。
8.色拉油0.3斤。
9.味精0.4斤。
配料入罐封好，幾日后即可食用。

歡迎光臨陽山網(wǎng) (http://yljspm.com/)